辛香汇在上海的吃客圈里非常有名，几乎每个来店里的客人都要等上几个小时。据说他们家5点开夜市，但是有的顾客从三点就开始等了，在这里等上一两个小时再吃饭不是稀罕事。主厨是传说中的魔鬼厨头，会做传统川菜，菜的调味品严格按照克数操作。很多顾客都冲着一道招牌水煮鲶鱼去的。川菜所用调料之多是圈内有名的，不过听说这道水煮鱼还有自己独到的秘方，大厨在油里放了许多降火的食材，所以吃这道鱼不会上火.

类    型： 川菜
地    区： 浦东新区
地    址： 张杨路601号浦东国际美食城5楼近南泉北路
营业时间： 11：00－22：00
人均消费： 50-60
停    车： 有       包    房： 有